Tots els posts de nautilus

Oferta als elaborats de Carns Trias

oferta elaborats febrer 2016-01
Bon dia, aquesta setmana us portem unes ofertes als elaborats que no us podeu perdre. L’oferta és per a més de 2kgs i tenim: Botifarres i salsitxes de pagès a 5,40€/kg Botifarres i salsitxes duroc a 7,30€/kg Hamburgueses a 6,50€/kg Mandonguilles duroc a 6,50€/kg Recordar-vos que els nostres elaborats no tenen ni gluten ni lactosa, a excepció de les mandonguilles que porten pa torrat. A més a més, si voleu que els elaborats de .

T’apropem tradicions, botifarra d’ou

T’apropem tradicions, botifarra d’ou
S’acosta Carnestoltes i també Dijous Gras i això significa que a Carns Trias ja estem elaborant botifarra d’ou. Per Dijous Gras no pot faltar a taula la tradicional botifarra d’ou, una recepta documentada des de fa més de tres segles i que a Carns Trias fem any rere any casolanament.  De forma de ferradura i lligada en cordills pels dos extrems, el seu sabor és fi i pronunciat i s’elabora de forma molt similar a la de .

Recepta: bistec enrotllat amb verdures

bistec enrotllat i verdures
Bon dia, un bistec no és sempre volta i volta, aquesta recepta ho demostra. Us proposem uns bistec enrotllats amb verdures. La recepta és per a 4 racions. 4 bistecs  1 pastanaga tallada juliana 1 carbassó tallat a juliana 1 pebrot verd tallat a juliana 1/4 de tassa d’oli 1 ceba picada 1 dent d’all 3 tomàquets Herbes aromàtiques al gust Sal i pebre Preparació 1. Salpebrar els bistecs, els estenem en un plat i dividim les verdures .

Recepta: escudella i carn d’olla

escudella_c2
L’escudella és diferent a totes les cases. Cada llar o cuiner/a ha heredat una manera de fer l’escudella dels pares, avis, tiets, veïns o família. Nosaltres avui et proposem una recepta que hem trobat al web de cuina.cat.   Temps de preparació: 4 hores. Ingredients per a 4 persones: 4 l d’aigua 500 g d’ossos de vedella (garró o os del moll) ½ gallina 1 orella de porc morro de porc 1 peu de .

La nova botiga de Carns Trias

La nova botiga de Carns Trias
Com que diuen que una imatge val més que mil paraules us deixem  un conjunt de fotografies de la nova botiga de CARNS TRIAS. I si encara no has tingut l’oportunitat de veure-la te’n faràs una idea.

Aquest novembre fes-nos arribar les teves comandes via telèfon, e-mail i web

comanda per telefon carns trias
Bon dia ! Si sou uns seguidors nostres a través de les xarxes socials (Som a Facebook i a Twitter, segueix-nos) o visites sovint la nostra botiga veuràs que estem renovant al 100% la botiga física de Carns Trias. Però atenció perquè nosaltres treballem igual, amb el mateix servei i dins horari de botiga habitual. Així que durant aquest mes de novembre ens podeu fer les vostres comandes a través del telèfon 972 57 .

Carns Trias a Fira ÀPAT 2015

stand3
Bon dia !!! El passat cap de setmana 23, 24 i 25 d’octubre Carns Trias vam participar a la primera edició de la Fira Àpat al recinte de Les Arenas de Barcelona. FIRA ÀPAT vol consolidar-se com una trobada a nivell professional del sector català de l’alimentació basada en els productors locals per tal de generar contacte amb distribuïdors, botigues, cuiners, responsables de restaurants i hotels, així com també amb el públic en general. Us deixem .

Us presentem la nova marca GIDELLA

logo gidella imatge
Avui us volem presentar GIDELLA, la marca pròpia de Carns Trias que dóna nom a la vedella de màxima qualitat i certificada per la EICG. Des de Carns Trias controlem tot el procés d’engreix, sacrifici, i especejament dels animals. Oferim la nostra marca GIDELLA certificada tant en canal com especejada. I tot, sota un rigorós procés de qualitat. L’alimentació L’alimentació de GIDELLA és natural 100% vegetal complementada amb vitamines i minerals, amb un mínim del .

No et compliquis! Xampinyons farcits

xampinyons farcits carns trias la cuina de sempre
Text i font: la cuina de sempre La recepta d’avui és un aperitiu que funciona molt bé. I és que de vegades, ens compliquem la vida innecessàriament. Com veureu, aquests xampinyons són molt fàcils de fer i, a més, és d’aquelles propostes que, amb poc esforç a la cuina, et fan quedar bé amb els convidats.INGREDIENTS8-10 xampinyons frescos de mida gran150 g de pernil serrà tallat a tires fines100 g de formatge per gratinar a .

Vedella a la jardinera

vedella a la jardinera2
Ingredients Per rostir la vedella: 1’5 kg de tall rodó     250 g de llard 1/4 de l de vi blanc herbes aromàtiques esmicolades Per al sofregit: el suc del rostit 1/2 pebrot vermell, 1 ceba grossa, 1 tomàquet madur 4 grans d’all, 1 pastanaga, 1 porro herbes aromàtiques (orenga, timó, romaní, menta i llorer) 1 copa de conyac 1/2 l de brou pebre vermell sal Per a la guarnició: 1/4 de kg .